El lugar dedicado a la gastronomia
La cocina europea se ha convertido en uno de los principales elementos de atracción para Los visitantes y turistas, la gastronomía ayuda a los muchos países europeos donde abundan la variedad gastronómica Qué podemos encontrar en cada uno de ellos es alimentos, recetas típicas y tradicionales dentro de muchos países depende de la región puede […]
Qué son las estrellas Michelin y porque Todos quieren una
La estrella Michelin es el reconocimiento a los restaurantes que ofrecen una cocina excelente, para lo que tenemos en cuenta, lo mismos de siempre, independientemente de dónde esté ubicado el restaurante: la calidad de los ingredientes, la armonía de los sabores, la capacidad de preparación platos. La principal idea era fomentar la empatía con la […]
El sabor de Japon en tu paladar
La gastronomía japonesa es más que un reflejo de la cultura de este país. No se puede entender una cosa sin otra. Quienes disfrutan de la comida en este país pueden disfrutar de un verdadero paraíso de raras y muy diversas combinaciones de sabores, ya sea un mismo plato o diferentes platos en un mismo […]
A la luz de las velas que iluminan a Puebla gracias a candlelight.
Febrero es el mes del amor dónde nos trae sorpresas que puedes hacer en compañía de tu pareja a la luz de las velas podremos disfrutar de un gran concierto de música clásica, una experiencia única en el mundo El poder del arte y vivir la experiencia de este gran concierto. Es una noche en […]
Lo dulce de Mexico.
Una parte importante de la gastronomía mexicana son sus dulces típicos qué forman parte de una gran tradición, cada uno tiene un toque único y particular. Cargado de historia teniendo orígenes prehispánicos con algunas influencias españolas qué gracias a todo esto podemos disfrutar de este gran toque culinario que nos brinda sabores y texturas inigualables. […]
La comida Yucateca es una de las mejores en Mexico
Lo que distingue a la cultura yucateca de entre todas sin duda alguna es su comida deliciosos platillos que se preparan con diferentes ingredientes propios de la región, existe una gran diversidad de platillos, postres, dulces, bebido y antojito hasta platos fuertes que dejan un gran sabor en la boca en la boca. Aquí es […]
Ciencia y cocina
La cocina molecular se entiende como el análisis y aplicación de la física, la química y otras ciencias en la cocina.Es la mezcla perfecta de arte y ciencia para elaborar platos. Hoy, grandes chefs deciden apostar por este tipo de cocina, experimentando con productos y construyendo nuevas formas y texturas. Se esfuerzan por diseñar nuevos […]
Un golpe menos al medio ambiente, el restaurante autosustentable.
“Experimentación Gastronómica con los sabores de nuestra tierra.” Con esta frase se presenta jardín nebulosa un sitio gastronómico que muestra el sabor de sus montañas y sus comunidades. Unos restaurantes donde te podrás disfrutar y deleitarte con sus creaciones e innovadora en la mixología y disfrutar de platillos a base de ingredientes locales o saborear […]
El arte de la gastronomia y el mole
El restaurante Puyol ofrece un plato llamado «molé madre», caracterizado por los sabores de los moles viejos y nuevos. El mole madre de Olvera es uno de los platos icónicos de Pujol, se come solo y se come mejor con una tortilla de maíz de Hoja Santa. El moles madre de Enrique Olvera es uno […]