La tegnologia de la cocina
En este sentido, vemos cómo la tecnología está perjudicando la forma en que preparamos los alimentos, cómo los distribuimos y cómo servimos a nuestros clientes. Obviamente, tales avances requieren un esfuerzo de adaptación, por lo que debe poder usar nuevas herramientas y mantenerse en la zona. Tanto fábricas como restaurantes están implementando diversas soluciones tecnológicas […]
Un movimiento capaz de cambiar a el mundo
Estamos viendo el pleno desarrollo del desplazamiento vegano porque se ha extendido a nivel universal, y estamos viendo un cambio en los hábitos de consumo de muchas personas, así como cambios en la producción de alimentos por parte de empresas monumentales. Sin embargo, el germen del desplazamiento tiene una larga historia. Sus seguidores no usan […]