Un antojo que encuentras en todo mexico elotes y esquites
Este alimento consumido como antojito, antojito o dulce tiene preparaciones que varían según la región y aunque aún persiste la costumbre de asar o asar los granos de elote (de ahí la etimología esquites), se puede decir que hoy en día se utiliza. Es maíz hervido en agua con sal, epazote y otros condimentos, ya […]